Anak seribu pulau, begitu saya memberi julukan pada diri saya
sendiri. Lebay huehehe, karena meskipun dulu saya sering tinggal
berpindah-pindah sesuai tempat dimana Papa ditugaskan, tapi ya ngga sampai
seribu juga kali pulaunya. Jangankan seribu sepuluh aja ngga ada. Tapi biarlah,
biar kedengaran keren gitu yak, kaya acara di tv jaman dulu ada kan "Anak
Seribu Pulau" *langsung ketahuan jamannya hihi.
Karena berpindah-pindah itulah, selain saya melakukan jelajah
daerah tempat tingggal, otomatis saya juga melakukan jelajah rasa. Tiap kota yang
saya singgahi punya kuliner khasnya masing-masing. Semuanya berkesan, tapi ada
satu yang pernah saya kangenin banget tapi ngga tahu harus cari di mana di
Semarang, kota yang saya tinggali saat ini. Sekalinya udah nemu resto yang
menjual makanan itu, harganya lumayan mahal. Rp 30.000 seporsi, bagi Mak Irits
itu pastinya mahal banget kan yaaah. Emang makanan apa siih? MIE TITI alias mie
kering khas Makassar yang disiram kuah panas kental dengan berbagai macam
isian.
Seorang kawan menyarankan untuk masak sendiri. Hah masak sendiri? Sayah?
Masak mie titi? Kalo mie instan sih bisa hihihi.
"Gampang kok, kukasih resepnya ya by email," begitu kata
si teman. Dan begitu saya buka email dari teman saya itu.. "Hah
begini doang?" Bumbunya gampang banget, ngga perlu ngulek-ngulek.
Hanya butuh satu bumbu halus yaitu merica. Aah itu mah gampang kan udah ada lada putih halus bubuk Koepoe Koepoe.
